O nas

Prezes Zarządu, a zarazem znany niemal wszystkim Fanom DESEO, zabawny „Prezes z Facebooka”. To on odpowiada za strategię i rozwój firmy, kreuje wizję przyszłości, rozwija DESEO na każdym polu.
Od ponad 10 lat związany z rynkiem reklamy - pracował zarówno po stronie międzynarodowych agencji sieciowych (McCann Ericson), jak i po stronie Klienta (tp, Orange). Kierował grupą kapitałową andmore, w której skład wchodziły agencje wyspecjalizowane w różnych obszarach komunikacji marketingowej. Członek jury konkursów reklamowych.
Od 2012 roku razem z Wspólnikami prowadzi Bubblejoy - sieć tea labów z tajwańską herbatą bubble tea. To oni jako pierwsi wprowadzali bubble tea do Polski.
Od 2013 roku razem z Natalią prowadzą jeden z najpopularniejszych blogów podróżniczo-kulinarnych, Tasteaway.pl. Podróżnik, fan dobrego jedzenia i ekstremalnych przeżyć kulinarnych, tata Maksa i Jagody. W DESEO najchętniej wybiera Coco, Summer, lody pistacjowe, o smaku masła palonego lub gorgonzoli z gruszką.

Insight Manager i Taste Director. Dba o to, by oferta DESEO nigdy się nie nudziła. :) Nieustannie myśli o nowych smakach i szuka inspiracji na całym świecie :)
Z wykształcenia socjolog i…. dziennikarz, z zawodu badacz rynku. Od ponad 12 lat związana z rynkiem badań społecznych i marketingowych - najpierw w TNS OBOP (TNS Polska), potem przez ponad 8 lat współwłaścicielka agencji strategiczno-badawczej brainlab.
Od 2013 roku wspólnie z Łukaszem prowadzi jeden z najpopularniejszych w Polsce blogów podróżniczo-kulinarnych - Tasteaway.pl. Systematycznie współpracują z markami oraz podmiotami promującymi zagraniczne regiony w Polsce.
Prywatnie fanka czekolady, dobrej pizzy, smażonych kalmarów, zakochana w Kraju Basków i w Madrycie, zafascynowana Japonią. Mama Maksa i Jagody. Ulubione słodkości? Jest ich sporo! Od mango sticky rice przez kanelbulle po Key Lime Pie!

Doświadczenie w zarządzaniu zespołem i kawiarniami zdobywała w sieciach Green Caffe Nero oraz Coffee Heaven / Costa Coffee.
To właśnie Oli zawdzięczamy sprawne funkcjonowanie wszystkich cukierni, profesjonalne wyszkolenie managerów i pracowników odpowiedzialnych za obsługę Gościa, a także spinające się comiesięczne budżety. Wielkie oparcie dla całego Zespołu.
Prywatnie: żona i matka 2 dzieci - Toli i Tytusa. W deserach uwielbia przede wszystkim kwaśne, orzeźwiające nuty - dokładnie takie, jakie możecie znaleźć w naszym ciastku Azia 2.0.

Cukiernictwo fascynowało ją już od dzieciństwa. W czasach szkolnych dorabiała do kieszonkowego sprzedając własnej roboty, klasyczne polskie wypieki. Swoją pasję rozwijała m.in. na kierunku gastronomicznym, na którym w ramach pracy magisterskiej opracowała szlak cukiernictwa polskiego. Równolegle za studiami zdobywała doświadczenie cukiernicze pracując w cukierniach oraz firmach cateringowych.
Jej największą miłością jest czekolada i pracę z nią traktuje jak sztukę, która wymaga wiele cierpliwości, aby odpowiednio ją opanować. W swojej pracy kładzie nacisk na używanie lokalnych polskich produktów, a tworzone ciastka muszą stanowić idealną harmonię smaków.
Świetna szefowa - ze swoim zespołem nie tylko dzieli się inspiracjami oraz wiedzą, ale codziennie stawia przed nim kolejne wyzwania i daje szansę na kreatywny rozwój. Uwielbia faworki, bezę z marakują lub malinami i domową szarlotkę mamy.

Zanim zajęła się cukiernictwem, studiowała prawo, a nawet przez chwilę pracowała w policji. Obecną wiedzę oraz umiejętności zdobyła na licznych szkoleniach: od dekorowania pierników i tworzenia cukrowych kwiatów, poprzez piętrowe torty, praliny i czekoladowe rzeźby, aż po francuskie cukiernictwo, które wciągnęło ją najbardziej. Absolwentka DGF International Culinary School w Kijowie, w której miała okazję uczyć się od cenionych cukierników: MOF Angelo Musa, Nasserdine Mendi czy Sébastien Odet. Pracowała w restauracji 5 gwiazdkowego Hotelu Opera w Kijowie, warszawskiej cukierni Lukullus i restauracji Brunch and Coffee.
Najbardziej inspiruje ją francuskie, klasyczne cukiernictwo, lubi proste, zrozumiałe smaki. Jest wielką fanką sernika, wuzetki i ciastka drożdżowego.